Lõi vai bò Úc – chuck roll Úc – là phần bò mềm với thớ dai nhẹ, mỡ xen đều, mang đến thịt bò Úc nướng mềm ngọt, đậm đà. Nướng chín tới, thịt giữ nước, hương vị tự nhiên – lý tưởng cho bò Úc BBQ phong cách Trung, Hàn, Việt.
Dẻ Sườn, Gù Bò, Bắp Rùa – Hiểu Về Những Phần “Thịt Gân” Để Chế Biến Đúng Cách
Thịt gân bò – dẻ sườn bò, gù bò, bắp rùa – là những phần “vàng” trong ẩm thực Việt, với gân giòn, nạc ngọt, mỡ xen đều. Khi chế biến đúng, gân tan mềm, thịt đậm đà, trở thành bò gân mềm không thể cưỡng
Cốt Lết Bò Có Xương – Món Steak Khiến Khách Phải Nhón Tay Cầm Xương
Steak cốt lết có xương – món nướng xương bò mềm ngọt, thơm lừng – là steak ăn bằng tay đậm chất bò cốt lết BBQ, nơi thực khách không kìm được mà nhón tay cầm xương gặm. Xương giữ tủy, thịt giữ nước, mỡ tan đều – mỗi miếng là một trải nghiệm nguyên thủy, hấp dẫn.
Nạm Bò – Không Thể Có Một Tô Phở Đúng Nghĩa Mà Thiếu Nạm
Nạm bò phở – thịt bò nạm mềm dai, ngọt tự nhiên – là linh hồn của thịt phở truyền thống, không thể thay thế trong tô phở Hà Nội hay Nam.
Chuyên cung ứng số lượng sỉ toàn quốc. Chất lượng là trên hết với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, chúng tôi cam kết giữ vững niềm tin của quý khách
Từng Thớ Gân Xen Mỡ – Lõi Vai Bò Mỹ Là Món Phải Có Khi Nướng Vỉ