Striploin Bò – Phần Thịt Dễ Bán, Dễ Chế Biến, Dễ Hài Lòng Thực Khách

Striploin (thăn ngoại) là một trong những phần bò cho nhà hàng được ưa chuộng nhất nhờ tính linh hoạt, dễ chế biến, và khả năng làm hài lòng thực khách. Với kết cấu mềm, vị ngọt thanh, và ít mỡ, striploin nhập khẩu từ Mỹ, Úc

Thịt Bò Mát – Ưu Điểm Vượt Trội Khi Nhập Sỉ Cho Nhà Hàng Và Đại Lý

Thịt bò mát là giải pháp tối ưu cho nhà hàng và đại lý muốn phục vụ thực khách những món ăn tươi ngon, chất lượng cao. So với thịt đông lạnh, thịt bò cho nhà hàng được bảo quản mát (0–4°C) giữ nguyên phẩm chất, vị ngọt tự nhiên, và độ mọng nước, khắc phục hoàn toàn các vấn đề như mất nước, mất vị, hay hao hụt khi rã đông

Thăn Nội Wagyu Nhật A5 – Tinh Hoa “Tan Trong Miệng” Của Nghệ Thuật Ẩm Thực Nhật

Thăn nội Wagyu Nhật A5 (tenderloin Wagyu) là đỉnh cao của thịt bò cao cấp, được săn đón tại các nhà hàng Nhật Bản, Âu, và fine-dining ở Hà Nội, TP.HCM

Thịt Bò Gầu – Lựa Chọn Vàng Cho Phở Và Lẩu

Gầu bò, với kết cấu gân – mỡ xen lẫn và hương vị đậm đà, là lựa chọn vàng cho các món phở và lẩu tại quán ăn Việt Nam. Nhờ độ giòn mềm đặc trưng, gầu bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc đã trở thành nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên thịt bò nấu phở thơm ngon và lẩu hấp dẫn.

Các Phần Cắt Nổi Bật Của Swift Beef Và Ứng Dụng Trong Thực Đơn Steak & BBQ

Swift Beef, thương hiệu thịt bò nhập khẩu từ JBS USA, là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng nhờ các phần cắt thịt bò đa dạng như ribeye, striploin, chuck eye, và brisket. Với chất lượng ổn định (USDA Choice/Prime), kết cấu mềm mọng, và hương vị ngọt béo

Top 5 Món Ngon Tiện Lợi Từ Thịt Bò Nhập Khẩu

Thịt bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Nhật Bản là nguyên liệu lý tưởng để tạo nên món ngon từ thịt bò, giúp nhà hàng xây dựng thực đơn nhà hàng hấp dẫn, thu hút thực khách. Với kết cấu mềm, vị ngọt đậm, và chất lượng ổn định, thịt bò nhập khẩu dễ chế biến, phù hợp cả quán ăn bình dân lẫn nhà hàng cao cấp.

Thịt Bò Nhật Bản Wagyu – Có Nên Đưa Vào Menu Nhà Hàng Cao Cấp?

Wagyu Nhật A5, đỉnh cao của thịt bò cao cấp cho nhà hàng, là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng muốn nâng tầm thực đơn và tạo dấu ấn thương hiệu. Với vân mỡ đặc trưng, độ mềm tan chảy, và hương vị đậm đà,

Thịt Bò Mát - Chilled: Xu Hướng Mới Cho Ngành Ẩm Thực

Thịt bò mát (chilled beef) đang trở thành xu hướng dẫn đầu trong ngành F&B tại Việt Nam và thế giới, được các nhà hàng, khách sạn, và chuỗi quán ăn tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng ưa chuộng nhờ độ tươi, vị ngọt tự nhiên, và tính linh hoạt trong chế biến

Beef Shin Mỹ: Bí Quyết Cho Món Hầm, Ninh Nhừ Đậm Vị

Beef Shin Mỹ, hay bắp chân bò, là phần thịt cao cấp từ vùng bắp chân, nổi bật với kết cấu săn chắc, giàu collagen, và vị ngọt tự nhiên, lý tưởng cho các món hầm đậm vị. Nhập khẩu từ các trang trại chăn nuôi tiêu chuẩn của Hoa Kỳ

Sườn Bò Mỹ Có Xương – Món Tủ Của Các Tín Đồ Nướng Kiểu Mỹ

Sườn bò Mỹ có xương (bone-in short ribs) là món tủ không thể thiếu trong thực đơn BBQ kiểu Mỹ tại các chuỗi nhà hàng nướng và tiệc ngoài trời ở Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng. Với thớ thịt to, mỡ vân nhẹ, và xương nhỏ, sườn bò Mỹ mang lại hương vị đậm đà, cháy cạnh đẹp mắt, được các tín đồ thịt nướng kiểu Mỹ yêu thích

Cách Nướng Hokubee Scotch Giữ Vân Mỡ & Hương Thơm Ngậy

Nướng Hokubee Scotch là nghệ thuật ẩm thực, giúp tôn lên hương vị béo ngậy và vân mỡ cẩm thạch đặc trưng của phần thịt scotch fillet (thăn lưng bò Úc) từ thương hiệu Hokubee danh tiếng. Được biết đến với độ mềm, vị umami đậm đà, và marbling hoàn hảo, Hokubee Scotch là lựa chọn lý tưởng cho nhà hàng cao cấp hoặc quán ăn muốn tạo ấn tượng với món steak

Top 5 Phần Thịt Bò Nhập Khẩu Được Ưa Chuộng Nhất Tại Nhà Hàng Việt

Thịt bò nhập khẩu đang chiếm lĩnh thị trường F&B Việt Nam nhờ chất lượng vượt trội, hương vị đậm đà, và tính đa dụng trong chế biến. Từ nhà hàng cao cấp đến quán ăn bình dân, các phần cắt như lõi vai bò Mỹ, thăn ngoại bò Úc, dẻ sườn Canada được ưa chuộng nhờ độ mềm, giá sỉ hợp lý

Outside Skirt – Vị Đậm, Thịt Dày, Nướng Than Là Chuẩn

Outside skirt, hay còn gọi là thịt skirt steak, là phần cắt độc đáo từ bò Mỹ hoặc Úc, nổi bật với vị đậm, thịt dày, và thớ dài, trở thành lựa chọn hoàn hảo cho các món nướng than lửa lớn hoặc BBQ sốt cay.