Lõi vai bò Mỹ, Úc, Canada (chuck eye roll) là lựa chọn hàng đầu cho nhà hàng tại Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng nhờ sự cân bằng giữa chất lượng và giá trị kinh tế. So sánh thịt bò nhập khẩu từ ba quốc gia này giúp chủ quán và đầu bếp chọn được thịt lõi vai giá tốt phù hợp với thực đơn và khách hàng.
So Sánh Brisket Point & Deckle – Hương Vị & Cách Chế Biến
Brisket point và deckle, hai phần thịt ngực bò nhập khẩu từ Mỹ, Úc, hoặc Canada, là lựa chọn tuyệt vời cho nhà hàng muốn mang đến món ăn đậm đà, đa dạng. Dù cùng thuộc vùng ngực bò, brisket point và deckle khác nhau về vị trí, độ béo, kết cấu, và ứng dụng nấu.
Phân Biệt Các Dạng Thịt: Bò Đông Lạnh, Bò Mát, Bò Tươi Nhập Khẩu
Thịt bò nhập khẩu ngày càng phổ biến trong ngành nhà hàng, quán ăn, với các dạng chính: thịt bò đông lạnh, thịt bò mát, và thịt bò tươi nhập khẩu. Mỗi loại có đặc điểm, ưu – nhược điểm riêng, phù hợp với nhu cầu khác nhau của bếp chuyên nghiệp, nhà hàng quy mô lớn, hay chuỗi F&B
Thăn Nội Bò Úc – Mềm Tan, Thơm Ngon, Lựa Chọn Cao Cấp
Thăn nội bò Úc, còn gọi là tenderloin, là phần thịt cao cấp nhất trên con bò, nổi bật với độ thịt bò mềm tan, hương vị thơm ngon, và kết cấu ít mỡ, trở thành lựa chọn hàng đầu cho món steak bò Úc trong các nhà hàng cao cấp, quán ăn, và bếp gia đình. Với nguồn gốc từ các trang trại chăn nuôi đạt chuẩn của Úc, thịt bò Úc mang đến trải nghiệm ẩm thực đỉnh cao.
Chuyên cung ứng số lượng sỉ toàn quốc. Chất lượng là trên hết với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, chúng tôi cam kết giữ vững niềm tin của quý khách
Nạc Vai Bò – Thớ Thịt Chắc, Giá Mềm, Phù Hợp Mọi Kiểu Chế Biến