Ba rọi bò Mỹ, với độ béo nhẹ, kết cấu mềm, và hương vị ngọt thanh, đã trở thành món thịt bò phổ biến trong xu hướng ăn uống đô thị tại Việt Nam. Từ quán ăn nhỏ đến chuỗi F&B cao cấp, ba rọi bò Mỹ xuất hiện dày đặc trong thực đơn lẩu
Thịt Bò Mát Là Gì? Ưu Điểm Vượt Trội So Với Thịt Đông Lạnh Trong Nhà Hàng
Thịt bò mát là gì? Đây là loại thịt bò được làm lạnh ở nhiệt độ 0–4°C ngay sau khi giết mổ, không qua đông đá, giữ được độ tươi gần giống thịt mới. Với kết cấu mềm mại, hương vị ngọt thanh, và độ an toàn cao, thịt bò chilled là lựa chọn lý tưởng cho các nhà hàng cao cấp, steakhouse, và fine dining
Chế Biến Đầu Thăn Ngoại Bò: Mẹo Đỉnh Cao Tạo Món Ngon, Tăng Lợi Nhuận!
Đầu thăn ngoại bò (striploin hoặc sirloin) là nguyên liệu cao cấp, được các nhà hàng và quán ăn ưa chuộng nhờ độ mềm, vị ngọt thanh, và tính linh hoạt trong chế biến. Với chế biến sỉ, đầu thăn ngoại bò giúp tạo ra món ngon như steak
Chilled Striploin: Nguyên Liệu Vàng Trong Các Món Steak Cao Cấp
Chilled striploin, hay thịt bò mát dạng thăn ngoại, là nguyên liệu vàng trong thế giới ẩm thực, đặc biệt cho món steak medium-rare. Với độ mềm mại, vị ngọt tự nhiên, và lớp mỡ viền béo nhẹ, đây là lựa chọn hoàn hảo cho nhà hàng Âu và fusion muốn nâng tầm thực đơn
Chuyên cung ứng số lượng sỉ toàn quốc. Chất lượng là trên hết với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, chúng tôi cam kết giữ vững niềm tin của quý khách
Dẻ Sườn Bò Mỹ – Món Ăn Của Những Buổi Tụ Tập BBQ Đúng Chất