So Sánh Wagyu Nhật và Bò Úc – Đâu Là Lựa Chọn Hợp Lý Cho Thực Đơn Cao Cấp?
Wagyu, nghĩa là "bò Nhật," là giống bò cao cấp (như Tajima, Matsusaka) được nuôi tại Nhật Bản với quy trình chăm sóc khắt khe. Nổi tiếng với chất lượng thượng hạng, Wagyu nhập khẩu thường đạt cấp A4-A5 theo chuẩn JMGA (Japan Meat Grading Association).

