Thịt lõi vai bò Mỹ Excel 86M là phần thịt như thế nào mà được ưa chuộng đến thế.

Thịt lõi vai bò Mỹ là phần thịt như thế nào 

Lõi vai hay lõi nạc vai bò Mỹ (còn có tên tiếng Anh là Top Blade hay Top Muscle Blade) là phần thịt được cắt ra từ vùng giữa phần vai và cổ của bò. Phần thịt này có đặc trưng là mềm, thơm, ngọt và hơi giòn do có sợi gân xen giữa. 

Lõi nạc vai bò là có phần thịt nạc dày dặn xen kẽ là các vân mỡ cẩm thạch trông rất đẹp mắt. Điểm nổi bậc của phần thịt này là tuy có nhiều nạc nhưng thịt không hề bị khô hay dai khi chế biến bởi vì phần lõi vai là phần cơ ít vận động của bò. 

Thịt lõi vai rất thích hợp sử dụng chế biến món steak kiểu Âu bởi mùi vị mềm thơm, ngọt đặc biệt là hơi giòn bởi sợi gân xen giữa sẽ khiến món Steak trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. 

Thịt lõi vai bò Mỹ Excel 86M loại thịt chất lượng 

Nếu bạn đang kinh doanh món Steak kiểu Âu thì chắc chắn không thể bỏ qua nguồn nguyên liệu tuyệt hảo cho món ăn này được rồi. Thịt lõi vai bò Mỹ đến từ thương hiệu Excel 86M sẽ là sự chọn của bạn với thớ thịt mềm, thơm bơ, mọng nước. 

Ngoài chế biến món Steak thì thịt lõi vai còn được tận dụng chế biến các món BBQ, bò lúc lắc,...Tùy vào nhu cầu sử dụng của bạn mà có thể biến tấu thành nguyên liệu cho nhiều món khác nhau.

Thịt lõi vai bò Mỹ Excel 86M có giá thành nhỉnh hơn loại đến từ các nhà máy khác như 86M, 86K, 86E,...là bởi vì thịt lõi vai của nhà máy 86M cây thịt to đều ngon nhất trong các nhà máy.

Giá trị dinh dưỡng vốn có trong thịt bò 

Chất béo có trong thịt bò rất dồi dào, nhưng trên thực tế thì đây là chất béo chưa no và có ít calo hơn trong chất béo của những loại bò thông thường khác hay trong các sản phẩm như kem, bơ. Không chỉ có thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng mà thịt bò còn cung cấp nhiều năng lượng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn:

• Tăng cường cơ bắp: Thịt bò chứa nhiều khoáng chất như protein, kali, hỗ trợ sự phát triển của cơ bắp.
• Giàu vitamin B6, protein, magiê và kẽm: Giúp bạn xây dựng khả năng miễn dịch, giúp chuyển hóa và tổng hợp thức ăn. Góp phần phục hồi cơ thể sau khi những hoạt động cường độ cao. Tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng hiệu quả của sự trao đổi chất insulin.
• Giàu axit linoleic tổng hợp và vitamin B12: giúp giảm tổn thương mô trong quá trình vận động mạnh. Cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong những hoạt động cường độ cao.
• Giàu chất sắt: Giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể và phòng tránh cơ thể bị thiếu máu.

Thịt lõi vai bò Mỹ 86M là phần thịt được ưa chuộng

Thịt lõi vai Mỹ 86M là phần thịt ngon và có giá trị dinh dưỡng dồi dào, ngoài ra còn có thế chế biến rất nhiều món ăn đa dạng. Chính bởi vì có những điểm nhấn riêng biệt nên không có gì lạ khi thịt lõi vai bò Mỹ rất được các chuyên gia ẩm thực, hộ kinh doanh, chị em nội trợ,...ưa chuộng và lựa chọn làm nguyên liệu cho các món ăn xuất hiện trong menu. 

Nhưng các bạn cần lưu ý là hãy lựa chọn các địa điểm bán hàng uy tín để chọn mua các loại thịt bò nhập khẩu, bởi trên thị trường hiện nay tràn lan thịt giả, thịt kém chất lượng,...bạn nhé. 

Hãy liên hệ ngay để được tư vấn và mua hàng với mức giá cực kì cạnh tranh

Zalo: 093.13219.86 (sỉ).

Hotline: 098.77777.00 

Địa chỉ : 299/2/57 Lý Thường Kiệt (Cao Ốc Thuận Việt), Phường 15, Quận 11, Tp.Hồ Chí Minh