Short Plate – Ba Rọi Mỡ Giòn, Nướng Lên Ngậy Vị
Short plate, hay còn gọi là ba rọi bò, là phần thịt bò được yêu thích trong ẩm thực Hàn Quốc và Nhật Bản nhờ lớp mỡ giòn tan và vị béo ngậy đặc trưng.
Đùi Gọ Bò Úc: Kho Tàng Dinh Dưỡng Trong Từng Lô Thịt Đỉnh Cao
Bí Quyết Bảo Quản Tenderloin Chuẩn Nhà Hàng
Tenderloin, hay thăn nội bò, là phần thịt bò cao cấp nổi tiếng với độ mềm mượt, vị thanh nhẹ và kết cấu tinh tế, được các nhà hàng steakhouse ưa chuộng.
Giới Thiệu Lõi Vai Bò Úc: Kết Cấu, Hương Vị & Ứng Dụng Thực Tế
Lõi vai bò Úc, hay còn gọi là thịt bò Úc chuck roll, là một trong những phần thịt bò nhập khẩu được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ kết cấu mềm mại, hương vị béo ngậy nhẹ và tính đa năng trong chế biến
Cách Ướp Dẻ Sườn Canada Thấm Vị Từng Thớ Thịt
Ướp dẻ sườn Canada đúng cách là bí quyết để tạo nên món BBQ mềm, béo, thơm, đậm vị, được yêu thích tại các nhà hàng nướng, quán ăn, và tiệc gia đình ở Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng. Dẻ sườn Canada, với thịt dày và vân mỡ xen đều, là lựa chọn hoàn hảo cho món nướng BBQ chuẩn vị