Lõi Cổ Bò Mỹ – Mềm Dai Vừa Phải, Thơm Ngon Đến Lát Cuối Cùng

Lõi cổ bò Mỹ – phần bò giá hợp lý với thịt bò mềm dai hoàn hảo – mang đến trải nghiệm ăn uống khó quên: miếng thịt mềm vừa, dai nhẹ, vị ngọt đậm, không ngấy. Dễ sơ chế, dễ tẩm ướp, lõi cổ bò ngon này là lựa chọn lý tưởng cho thịt bò nấu món Việt tại gia đình, quán ăn, nhà hàng truyền thống. Cùng ThitBoSi.com khám phá lõi cổ bò Mỹ qua bò xào gừng, bò kho gấc, lẩu bò – món nào cũng “đỉnh” đến lát cuối!

Nhấn Mạnh Trải Nghiệm Ăn Uống: Miếng Thịt Mềm Vừa, Có Độ Dai Nhẹ Hấp Dẫn

Lõi cổ bò Mỹ (chuck roll core) mang đến cảm giác ăn tuyệt vời:

• Mềm vừa: Gân nhẹ 20–25% tan gelatin → mềm tan, không bở.
• Dai nhẹ hấp dẫn: Thớ mịn, cơ vận động vừa → nhai sần sật, không dai cứng.
• Thơm ngon đến lát cuối: Mỡ xen 10–15% tan đều → hậu vị ngọt kéo dài.

Lợi ích: Thịt bò mềm dai từ lõi cổ bò Mỹ chinh phục mọi thực khách.

Vị Ngọt Đậm, Không Quá Béo – Phù Hợp Với Khẩu Vị Người Việt

• Ngọt đậm: Nạc đỏ từ bò Mỹ grain-fed → glycogen cao, umami tự nhiên.
• Không quá béo: Mỡ vừa phải, tan nhanh → nhẹ miệng, không ngấy.
• Thơm nhẹ: Mùi bơ tự nhiên, hợp gia vị Việt: gừng, sả, tiêu.

Lợi ích: Lõi cổ bò ngon là thịt bò nấu món Việt “quốc dân”.

Dễ Sơ Chế, Dễ Tẩm Ướp, Không Cần Xử Lý Cầu Kỳ

Sơ chế:

• Rửa sạch, cắt khối 2–3cm hoặc lát 3mm.
• Không cần gọt gân, chỉ bỏ phần cứng.

Tẩm ướp:

• 10–15 phút: tỏi, hành, nước mắm, tiêu.
• Không cần ướp lâu → thấm nhanh.

Lợi ích: Phần bò giá hợp lý giúp bếp tiết kiệm 20–30 phút.

Phù Hợp Nấu Ăn Gia Đình, Quán Ăn, Nhà Hàng Phục Vụ Món Bò Truyền Thống

• Gia đình: 500g cho 4 người – bò xào, lẩu cuối tuần.
• Quán ăn: Định lượng 150g/phần – giá bán 120.000 VNĐ.
• Nhà hàng truyền thống: Bò kho, lẩu bò – món “gọi thêm”.

Lợi ích: Lõi cổ bò Mỹ đa dụng, dễ bán.

Gợi Ý Món: Bò Xào Gừng, Bò Kho Gấc, Lẩu Bò

• Bò xào gừng:
• Lát 3mm, xào lửa lớn 2 phút → thịt bò mềm dai, thơm gừng.
• Bò kho gấc:
• Khối 3cm, kho 2 giờ → màu đỏ đẹp, lõi cổ bò ngon tan mềm.
• Lẩu bò:
• Lát mỏng, nhúng 5–8 giây → nước ngọt, thịt bò nấu món Việt hoàn hảo.

Lợi ích: Lõi cổ bò Mỹ biến hóa đa dạng – món nào cũng “hit”.

Đưa Lõi Cổ Bò Mỹ Vào Bàn Ăn Với ThitBoSi.com

ThitBoSi.com mang đến lõi cổ bò Mỹ chất lượng:

• Nguồn gốc rõ ràng: USDA Choice – phần bò giá hợp lý nhập khẩu.
• Chất lượng cao cấp: Cắt sẵn, thịt bò mềm dai, lõi cổ bò ngon.
• Dịch vụ VIP: Giao lạnh -18°C, đóng gói hút chân không, tư vấn thịt bò nấu món Việt.

Hãy ghé thăm thitbosi.com để đặt lõi cổ bò Mỹ – thịt bò mềm dai thơm ngon đến lát cuối!

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 098.77777.00

Website: thitbosi.com 

Email: kinhdoanh@hddvn.com

Cửa hàng Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM