Khám Phá Thịt Bò Nhập Khẩu Giá Sỉ: Excel, Swift, St.Helens & Kilcoy

Thịt bò nhập khẩu từ các thương hiệu uy tín như Excel, Swift, St.Helens, và Kilcoy là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng, quán ăn muốn nâng tầm thực đơn với thịt bò Mỹ giá sỉ và thịt bò Úc cao cấp. Được nhập khẩu từ Mỹ và Úc, các thương hiệu này nổi tiếng với chất lượng vượt trội, quy trình chăn nuôi hiện đại, và chứng nhận quốc tế. Thitbosi.com, nhà cung cấp đại lý thịt bò nhập khẩu uy tín, sẽ giới thiệu đặc điểm nổi bật của từng thương hiệu, so sánh các sản phẩm chủ lực (Ribeye, Striploin, Chuck, Brisket, Shortplate), lý do chọn thịt bò từ các hãng này cho thịt bò cho nhà hàng, và lợi ích khi nhập sỉ tại Thitbosi.com để đảm bảo giá tốt, hàng sẵn, và hợp tác lâu dài.

Giới Thiệu Các Thương Hiệu Thịt Bò Nổi Bật

1. Excel (Mỹ)

• Xuất xứ: Thuộc tập đoàn Cargill Meat Solutions, Mỹ, một trong những nhà cung cấp thịt bò lớn nhất thế giới.
• Chứng nhận: Đạt chuẩn USDA (Choice, Prime), kiểm định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm (FSIS).
• Chất lượng:
• Bò nuôi bằng ngũ cốc (grain-fed), tạo vân mỡ cẩm thạch (BMS 4–6), thịt mềm, béo ngậy.
• Quy trình giết mổ nhân đạo, làm lạnh nhanh (-40°C), bảo quản -18°C, giữ độ tươi ngon.
• Đặc điểm nổi bật: Độ đồng đều cao, phù hợp nhà hàng cao cấp, steakhouse. Hương vị umami đậm, hợp món Âu.

2. Swift (Mỹ)

• Xuất xứ: Thuộc JBS USA, nhà cung cấp thịt bò hàng đầu tại Mỹ.
• Chứng nhận: USDA Choice, Prime; giấy C/O và kiểm dịch đầy đủ.
• Chất lượng:
• Bò nuôi ngũ cốc, vân mỡ dày (BMS 5–7), vị béo ngọt, kết cấu mềm mịn.
• Đóng gói hút chân không, bảo quản -18°C, đảm bảo chất lượng sau rã đông.
• Đặc điểm nổi bật: Giá trị thương hiệu mạnh, phù hợp món nướng BBQ, áp chảo, hoặc lẩu cao cấp.

3. St.Helens (Úc)

• Xuất xứ: Thuộc tập đoàn Midfield, Úc, chuyên bò nuôi cỏ (grass-fed) và ngũ cốc.
• Chứng nhận: AUS-MEAT MB2–4, đạt chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế (AQIS).
• Chất lượng:
• Thịt đỏ sẫm, ít mỡ (5–8g/100g), vị ngọt thanh, umami nhẹ.
• Quy trình chăn nuôi bền vững, không hormone, đảm bảo thịt sạch.
• Đặc điểm nổi bật: Hợp món Á (lẩu, xào), thẩm mỹ cao, phù hợp quán ăn trung và cao cấp.

4. Kilcoy (Úc)

• Xuất xứ: Kilcoy Global Foods, Úc, nổi tiếng với bò Angus và Wagyu Úc.
• Chứng nhận: AUS-MEAT MB3–5, giấy kiểm dịch và C/O quốc tế.
• Chất lượng:
• Bò nuôi ngũ cốc hoặc cỏ, vân mỡ cẩm thạch (BMS 3–6), mềm, vị béo nhẹ.
• Làm lạnh nhanh (-40°C), đóng gói chân không, giữ hương vị tự nhiên.
• Đặc điểm nổi bật: Đa dạng phần thịt, hợp thực đơn Âu và Á, lý tưởng cho nhà hàng BBQ và fine dining.

So Sánh Sản Phẩm

Ribeye

• Vân mỡ dày (10–15g/100g), béo ngậy, umami đậm, hợp steak, BBQ.
• Mỡ cẩm thạch (8–12g/100g), vị ngọt, hợp áp chảo, nướng.
• Ít mỡ (6–8g/100g), ngọt thanh, hợp steak medium-rare.
• Mỡ vừa (7–10g/100g), mềm, hợp BBQ và áp chảo.

Striploin

• Nạc nhiều (5–8g mỡ/100g), mềm, vị umami, hợp steakhouse.
• Nạc mềm, mỡ viền (6–9g/100g), hợp áp chảo, sốt tiêu.
• Nạc săn (4–6g mỡ/100g), vị thanh, hợp món Âu và Á.
• Nạc mịn, mỡ viền (5–8g/100g), hợp steak, xào.

Chuck

• Nạc chắc (6–10g mỡ/100g), vị đậm, hợp hầm, nướng.
• Nạc mềm, mỡ xen kẽ (7–10g/100g), hợp kho, lẩu.
• Nạc săn, ít mỡ (5–7g/100g), hợp xào, lẩu.
• Nạc mềm, mỡ vừa (6–9g/100g), hợp kho, BBQ.

Brisket

• Mỡ xen kẽ (8–12g/100g), mềm, hợp hầm, nướng chậm.
• Mỡ dày (10–14g/100g), béo, hợp BBQ, hầm.
• Ít mỡ (6–8g/100g), vị ngọt, hợp lẩu, hầm.
• Mỡ vừa (7–10g/100g), hợp nướng chậm, kho.

Shortplate

• Mỡ xen kẽ (10–15g/100g), béo ngậy, hợp lẩu, nướng.
• Mỡ dày (12–16g/100g), vị béo, hợp yakiniku, lẩu.
• Mỡ vừa (8–10g/100g), hợp lẩu, xào nhanh.
• Mỡ xen kẽ (9–12g/100g), hợp nướng, lẩu Á.

• Ribeye: Excel và Swift vượt trội về độ béo, hợp steakhouse cao cấp; St.Helens và Kilcoy nhẹ nhàng hơn, hợp khách yêu vị thanh.
• Striploin: Excel và Swift mềm, nạc, hợp món Âu; St.Helens và Kilcoy đa dụng, hợp cả Âu và Á.
• Chuck: Excel và Swift vị đậm, hợp hầm; St.Helens và Kilcoy nhẹ, hợp lẩu và xào.
• Brisket: Excel và Swift béo, hợp BBQ chậm; St.Helens và Kilcoy hợp lẩu, kho.
• Shortplate: Excel và Swift béo ngậy, hợp yakiniku; St.Helens và Kilcoy hợp lẩu, nướng nhanh.

Tại Sao Chọn Thịt Bò Excel, Swift, St.Helens, Kilcoy Cho Nhà Hàng/Quán Ăn?

Chất lượng cao cấp:

• Đạt chuẩn USDA (Excel, Swift) và AUS-MEAT (St.Helens, Kilcoy), đảm bảo thịt bò Úc cao cấp và thịt bò Mỹ giá sỉ chất lượng.
• Quy trình chăn nuôi hiện đại, giết mổ nhân đạo, làm lạnh nhanh (-40°C), giữ độ tươi ngon.

Đa dạng món ăn:

• Ribeye, Striploin hợp steak, áp chảo, BBQ (Âu); Chuck, Brisket hợp hầm, kho (Việt); Shortplate hợp lẩu, yakiniku (Á).
• Thu hút đa dạng khách hàng, từ khách sành ăn đến khách trẻ.

Thẩm mỹ cao:

• Vân mỡ cẩm thạch (Excel, Swift), màu đỏ sẫm (St.Helens, Kilcoy), hợp trình bày món Âu, Á.
• Dễ chụp ảnh món ăn, tăng sức hút trên mạng xã hội.

Độ đồng nhất:

• Lô thịt đồng đều về kích thước, tỷ lệ mỡ/nạc, đảm bảo món ăn nhất quán.
• Hợp nhà hàng 5 sao, steakhouse, hoặc quán BBQ.

Dễ chế biến:

• Cắt sẵn (2–3 cm cho steak, 1–2 mm cho lẩu), giảm 20–30% thời gian sơ chế.
• Rã đông chậm (0–4°C, 8–12 giờ) giữ độ mọng nước, hương vị tự nhiên.

Lợi Ích Khi Nhập Sỉ Tại Thitbosi.com

Giá tốt, ổn định:

• Nhập trực tiếp từ Excel, Swift, St.Helens, Kilcoy, giá cạnh tranh, không qua trung gian.
• Ổn định giá dù thị trường biến động, hỗ trợ lập kế hoạch tài chính dài hạn.

Hàng luôn có sẵn:

• Kho lạnh chuẩn quốc tế (-18°C), đảm bảo nguồn cung liên tục, không gián đoạn.
• Nhập lô mới hàng tháng, HSD còn trên 2/3 thời gian.

Hợp tác lâu dài:

• Ký hợp đồng sỉ với đại lý thịt bò nhập khẩu, chính sách ưu đãi cho nhà hàng, quán ăn.
• Hỗ trợ tư vấn thực đơn, chế biến, tối ưu chi phí và lợi nhuận.

Chất lượng đảm bảo:

• 100% thịt bò nhập khẩu chính ngạch, đầy đủ giấy C/O, kiểm dịch, VSATTP.
• Hút chân không, tem nhà máy, đảm bảo nguồn gốc rõ ràng.

Dịch vụ linh hoạt:

• Cắt sẵn theo yêu cầu (khối 2–3 cm, lát 1–2 mm), đóng gói 0.5–1kg/khay.
• Giao hàng nhanh 24–48 giờ, toàn quốc

Mẹo Chọn và Sơ Chế Thịt Bò Nhập Khẩu

Kiểm tra chất lượng:

• Chọn lô đạt chuẩn USDA (Excel, Swift) hoặc AUS-MEAT (St.Helens, Kilcoy), kèm giấy C/O.
• Màu đỏ sẫm (St.Helens, Kilcoy) hoặc đỏ nhạt (Excel, Swift), mỡ trắng ngà, không mùi lạ.

Bảo quản:

• Lưu trữ -18°C (18–24 tháng) hoặc 0–4°C (5–7 ngày), kiểm tra túi hút chân không không rò rỉ.
• Sắp xếp kho theo FIFO, kiểm tra nhiệt độ tủ đông/mát hàng ngày.

Sơ chế:

• Rã đông chậm (0–4°C, 8–12 giờ) để giữ độ mọng nước.
• Cắt vuông góc thớ, loại màng bạc, giữ mỡ viền để tăng vị béo.
• Ribeye, Striploin cắt 2–3 cm (steak); Shortplate cắt 1–2 mm (lẩu, nướng).\

Mua Thịt Bò Nhập Khẩu Giá Sỉ Tại Thitbosi.com

Thitbosi.com là đại lý thịt bò nhập khẩu uy tín, cung cấp thịt bò Mỹ giá sỉ và thịt bò Úc cao cấp từ Excel, Swift, St.Helens, Kilcoy với chất lượng vượt trội:

• Chất lượng đảm bảo: Nhập khẩu chính ngạch, đạt chuẩn USDA, AUS-MEAT, đầy đủ giấy C/O, kiểm dịch.
• Cắt sẵn linh hoạt: Khối 2–3 cm (steak), lát 1–2 mm (lẩu, nướng), đóng gói theo yêu cầu.
• Hỗ trợ chuyên nghiệp: Tư vấn chế biến, tối ưu thực đơn cho thịt bò cho nhà hàng.
• Hợp tác lâu dài: Ký hợp đồng sỉ, ưu đãi đặc biệt cho nhà hàng, quán ăn.

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 098.77777.00

Website: thitbosi.com 

Email: kinhdoanh@hddvn.com

Cửa hàng Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM