Bắp Hoa Bò Mỹ – Lựa Chọn Cho Nhà Hàng Muốn Món Lẩu Đẹp Mắt

Khách vào quán lẩu, chưa kịp ăn đã cầm điện thoại chụp lia lịa vì… lát bắp hoa bò Mỹ tròn tròn, đỏ ruby, mỡ trắng viền quanh như hoa tuyết. Chỉ cần một đĩa bắp hoa xếp đẹp là đã “ghi điểm” 10/10 về mặt hình ảnh!

Vì sao bắp hoa bò Mỹ lại “đẹp mê hồn” trong món lẩu?

Cấu trúc đặc biệt:

• Lát cắt ngang có hình tròn hoàn hảo, đường kính 6–8 cm
• Vân mỡ trắng mỏng chạy dọc viền như vòng hoa → nhìn đã thấy “xịn”
• Khi nhúng 5–8 giây, thịt chuyển hồng đều, mỡ bóng loáng, không bị co rút
• Nước lẩu giữ được màu trong veo, ngọt đậm tự nhiên

→ Khách vừa ăn vừa khen: “Thịt đẹp quá, chụp hình đăng story đã!”

Cách cắt bắp hoa để trình bày bắt mắt nhất

• Đông nhẹ miếng bắp hoa ở -4 °C khoảng 60 phút → cứng vừa đủ để cắt
• Dùng dao sắc hoặc máy cắt công nghiệp → thái lát 1,5–2 mm (không dày hơn)
• Xếp lát thịt thành hình hoa sen hoặc hình xoắn ốc trên đĩa đá lạnh
• Điểm thêm vài cọng hành lá + ớt đỏ tỉa hoa → khách chưa ăn đã “wow”

Tác động tới trải nghiệm khách hàng

• Hiệu ứng thị giác: 90% khách chụp ảnh đăng mạng → quảng cáo miễn phí
• Cảm giác “được phục vụ món cao cấp” dù giá chỉ ngang bắp bò thường
• Khách gọi thêm đĩa thứ 2, thứ 3 vì “giòn, ngọt, đẹp”

Lợi ích thương mại “khủng” cho quán lẩu

• Giá nhập bắp hoa Mỹ: 580–680k/kg
• Bán 200g/khay: 220–320k → lãi gộp 150–200%
• Hao hụt cực thấp <8% → tính giá chuẩn
• Dễ lên combo: “Lẩu bắp hoa Mỹ + nước dùng đặc biệt” → tăng giá trị hóa đơn 30–40%

So sánh với các loại bắp khác trong món lẩu

• Bắp bò Úc: lát méo, ít mỡ → đẹp vừa phải
• Bắp bò nội: lát không đều, dễ thâm, mỡ vàng → kém sang
• Bắp hoa Mỹ: lát tròn, mỡ trắng, đỏ tươi → đẹp nhất, sang nhất

Mua bắp hoa bò Mỹ thái sẵn siêu đẹp cho lẩu tại Thitbosi.com

Thitbosi.com nhập trực tiếp từ Creekstone, Greater Omaha:

Đặt ngay tại thitbosi.com để quán bạn luôn có bắp hoa bò Mỹ – món lẩu vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, vừa giúp khách “check-in” ầm ầm!

Liên hệ mua hàng: 

Hotline: 098.77777.00

Website: thitbosi.com 

Email: kinhdoanh@hddvn.com

Cửa hàng Quận 11: 299/2/57 Lý Thường Kiệt, P.15, Q.11, Tp.HCM