Rib eye bò Úc - thăn lưng bò

Đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll

Một trong những phần thịt bò được lựa chọn để chế biến món bò bít tết, phải kể đến đầu tiên đó là món đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll. Với lượng mỡ vừa phải, phần thịt mềm và giàu chất dinh dưỡng, đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll đang là thực phẩm nhập khẩu được nhiều người tiêu dùng ưa thích và lựa chọn. 

Vậy để có thể lựa chọn cho mình loại đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll có chất lượng tốt nhất, các bạn hãy tham khảo thông tin qua bài viết này nhé!

Đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll là gì?

Đầu thăn ngoại bò là phần thịt nạc nằm trên dọc sống lưng của con bò, được lấy ra từ xương sống lưng con bò nhưng không bao gồm cả xương.Thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll, hay còn gọi tắt là thịt thăn bò Úc được đánh giá là một trong những phần thịt ngon nhất của con bò. Thịt được đan xen với một chút mỡ, làm miếng thịt sau chế biến vừa mềm và có độ béo ngậy thơm ngon nhất định. 

Có thể nói, đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll là một trong những phần thịt được đánh giá ngon nhất của con bò, cũng chính vì vậy mà những nhà hàng, quán ăn và những người sành ăn luôn lựa chọn đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll để chế biến món bò bít tết. Điều này không chỉ giúp món ăn khi chín tới có độ mềm của thịt bò, có một chút béo ngậy của những đường chỉ mỡ (mà không phải loại thịt bò nào cũng có được)

Giá trị dinh dưỡng của đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll

Cũng tương tự như các bộ phận khác của bò, đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll rất nhiều thành phần dinh dưỡng. Bao gồm:

Thành phần dinh dưỡng có trong thịt bò

Dưới đây là thành phần dinh dưỡng cụ thể trong 100g đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll:

Protein: 27,1 gram

Chất béo: 11,8 gram

Lượng calo: 217

Carbohydrate: 0 gram

Đường: 0 gram

Chất xơ: 0 gram

Nước: 61%

Hai thành phần chính kể đến trong đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll phải kể đến đó là: Protein và chất béo.

Trong đó: Thịt bò có chứa rất nhiều protein. Hàm lượng protein của thịt bò thường chiếm vào khoảng 26-27%. Trong Protein động vật thường có chất lượng cao, bao gồm 9 loại axit amin thiết yếu cho sự phát triển và duy trì hoạt động của cơ thể.

Chính vì lý do này, nên thịt bò thường được khuyến cáo nên ăn nhiều đối với những vận động viên thể thao, những người bị mất máu nhiều, phụ nữ sau sinh,… nhờ có lượng protein sẽ giúp cơ thể của bạn được tiếp thêm nguồn năng lượng để hoạt động bền bỉ, dẻo dai hay để giúp cơ thể nhanh chóng hồi phục sau một cuộc phẫu thuật.

Kể đến thứ hai là thành phần chất béo: phần mỡ được đan xen khéo léo trong từng thớ thịt nạc của thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll không chỉ làm gia tăng hương vị thơm ngon béo ngậy của món ăn mà đây còn là nguồn cung cấp hàm lượng calo đang kể. 

Tuy nhiên lượng chất béo có trong thịt thăn bò hoàn toàn có tỷ trọng khác nhau, phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính, thức ăn, giống bò, chế độ ăn của các chú bò sẽ cho một tỷ lệ chất béo nhất định (thông thường 5-10%). Riêng đối với thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll có một tỷ lệ mỡ khá lý tưởng để chế biến món ăn.

Ngoài ra trong thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll còn có rất nhiều Vitamin và các khoáng chất: Vitamin B12 (một chất dinh dưỡng thiết yếu rất quan trọng cho sự hình thành máu và não và hệ thần kinh của bạn), kẽm (khoáng chất rất quan trọng cho sự tăng trưởng và duy trì cơ thể), Selenium (nguyên tố vi lượng thiết yếu phục vụ nhiều chức năng trong cơ thể), Sắt, Niacin (Một trong những vitamin B, niacin (vitamin B3) có nhiều chức năng quan trọng khác nhau trong cơ thể), Vitamin B6, Photpho,…

Và một số hợp chất khác: Creatine; Taurine; Glutathione; Axit linoleic liên hợp (CLA)

Chính nhờ nguồn dinh dưỡng dồi dào và các vitamin quý giá đã giúp cho thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll được nhiều người biết đến và lựa chọn. Không chỉ là một loại nguyên liệu chế biến đồ ăn thông thường mà còn có rất nhiều tác dụng như tăng cơ, ngăn ngừa ung thư, giảm tích mỡ cơ thể,… và phòng chống một số mầm bệnh khác hiệu quả.

Cách lựa chọn đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll ngon:

Thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll đã được lựa chọn, phân loại và cắt thành từng miếng kích thước vừa phải, theo tiêu chuẩn của nhà sản xuất. Sau đó thịt được đưa vào các túi hút chân không và bảo quản động lạnh ở nhiệt độ thấp, điều đó giúp cho miếng thịt được tươi ngon cho đến khi giã đông chế biến và ngăn chặn hoàn toàn sự xâm hại của các loại vi khuẩn bất lợi.

Để có thể chọn được miếng thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll ngon bạn cần lưu ý một vài điểm sau:

Chọn miếng thịt có màu đỏ tươi, có những đường chỉ mỡ nhỏ đan xen đều trong miếng thịt (nếu là thịt tươi, bạn có thể ấn tay để thấy độ dính và độ đàn hồi của thịt)

Không chọn những miếng thịt có màu nâu đậm (có thể do trong quá trình bảo quản vận chuyển đã không được cấp đông đúng tiêu chuẩn, khiến chất lượng của thịt bị giảm sút.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều nhà cung cấp loại thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll, trong đó đã xuất hiện thịt giả. Vì vậy, khi bạn lựa chọn mua cần lựa chọn cho mình các cơ sở uy tín, có nguồn gốc thịt rõ ràng.

Đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll tại luôn được các nhà hàng, quán ăn, quán nướng như Sườn Cây, Sumo BBQ, Hana, Kichi Kichi, các siêu thị lớn như Big C, Metro, Aeon, Lotte,… tin tưởng và nhập hàng để cung cấp đến tay người tiêu dùng.

Giá thành loại thịt này cũng  không quá cao và tương đối ổn định, chất lượng thịt ngon và dễ chế biến trong nhiều món ăn, do đó, nhiều người Việt đã lựa chọn và tin dùng.

Một số nhà cung cấp đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll uy tín:

Midfield

Công ty sản xuất thịt bò Midfield được biết đến là một trong những công ty sản xuất thịt hàng đầu của nước ÚC, bình quân mỗi năm công ty công cấp sản lượng hơn 2,8 triệu thịt bò được xuất khẩu. Mặt khác, Thịt bò do công ty Midfield được cấp chứng chỉ Halal quốc tế.

Giá đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll thương hiệu Midfield hiện nay là

Đơn giá: 330,000 đ /kg

Khối lượng: 1 kg

Thương hiệu: Midfield

Xuất xứ: AUSTRALIA

Thời hạn sử dụng:  3 tháng kể từ ngày sản xuất

Điều kiện bảo quản: Để đảm bảo thịt bò được bảo quản tốt nhất, nên bảo quản ở mức nhiệt dưới âm 18 độ.

Khi quý khách hàng rã đông đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll ở nhiệt độ môi trường bên ngoài từ 15-20 độ C, thịt sẽ được hoàn trả về trạng thái ban đầu khi vừa giết mổ (khuyến cáo khách hàng không nên rửa thịt bò qua nước, làm giảm chất lượng thịt. Khách hàng chỉ việc bóc bỏ túi nilon và bắt đầu tẩm ướp. 

Teys

Kể đến công ty cung cấp thịt đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll nổi tiếng thứ 2 là công ty Teys, công ty này vận hành 6 nhà máy chế biến thịt bò hiện đại và hiệu quả, cung cấp ra thị trường một lượng lớn thịt các loại gia súc.

Giá đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll thương hiệu Teys hiện nay là:

Đơn giá: 360,000 đ /kg (Chưa gồm VAT)

Khối lượng: 3.100 kg/kg

Thương hiệu: Teys

Xuất xứ: Australia

Thời hạn sử dụng: trong vòng 3 tháng kể từ ngày sản xuất.

Điều kiện bảo quản: 

Điều kiện bảo quản: Để đảm bảo thịt bò được bảo quản tốt nhất, nên bảo quản ở mức nhiệt dưới âm 18 độ.

Trên đây là những thông tin cơ bản về đầu thăn ngoại bò Úc Cube Roll cũng như các thương hiệu uy tín cung cấp loại thực phẩm này.

Hãy liên hệ ngay để được tư vấn và mua hàng với mức giá cực kì cạnh tranh

Hotline: 098.77777.00 

Zalo: 093.13219.86 - 091.8680.111 (sỉ).

Địa chỉ : 299/2/57 Lý Thường Kiệt (Cao Ốc Thuận Việt), Phường 15, Quận 11, Tp.Hồ Chí Minh